Ingredienti
- 600 g cernia
- parmigiano grattugiato
Procedimento
1. mettere olio evo e spicchio di aglio nell'unità e far leggermente riscaldare
2. inserire la cernia tagliata a cubotti e leggermente in farinata. far rosolare senza romperla
3. sfumare con vino bianco
4. aggiungere le trofie mettere un pizzico di sale e coprirle a filo di acqua
5. poi inserire i pomodorini e la curcuma
6. chiedere secuquick posizionare audioterm in "P" SOFT
7. a fine cottura apriamo SQ e mentechiamo con parmigiano prezzemolo e zafferano
8. rimestare e servire BON APETIT
Suggerimento
- usare cernia fresca
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