Seppioline in umido

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Pelare e tagliare a cubetti la cipolla e la carota e adagiarle all'interno dell'Unità di cottura. Coprire l'Unità con il coperchio e posizionarla su Navigenio impostato in modalità "A". Con l'ausilio di Audiotherm riscaldare fino alla finestra "carne".

3. Al suono di Audiotherm, aggiungere i piselli, la polpa di pomodoro e le seppioline. Insaporire con sale e peperoncino e chiudere l'Unità di cottura con Secuquick. Posizionare Audiotherm sulla finestra "soft" dopo aver impostato un tempo di cottura di 5 minuti.

4. Trascorso il tempo di cottura, posizionare l'Unità nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick. Aggiungere la maizena, irrorare con un filo d'olio extravergine d'oliva e servire.