Ingredienti
- 200 g ricotta di bufala
- AMC Pure o erbe aromatiche essiccate
Procedimento
mariantonia.nigro@gmail.com
1. Lavare e tagliare i pomodorini co basilico nella bacinella combi ed aggiungervi olio qb. e un cucchiaino di Pure
2. Su navigenio posizionare l'unita'ovale e inserire il composto e lasciar cuocere circa 5 min.fino a quando i pomodorini appassiranno.
3. Aggiungere gli spaghetti e acqua a raso e programmare 4 min.su settore carota navigenio A poi girare e programmare altri 4 min.su settore carota su A
4. Intanto inserire i pistacchi nel tritamix e tritarli grossolanamente
5. Una volta trascorsi i tempi di cottura degli spaghetti aggiungere la ricotta e amalgamare
6. Cospargere i pistacchi sulla pasta e procedere alla gratinatura
7. Capovolgere il navigenio e gratinare circa 1 minuto per lato
8. trascorsi i 2 minuti ecco il risultato
9. Impiattare servire e buon appetito!!!
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