Ingredienti
- 500 g di gamberi
- 1 mazzo di asparagi verdi
- 2 spicchi di aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale, pepe
Procedimento
1. Marinare i gamberi ca. 30 minuti all’interno della Bacinella Combi sigillata con il suo coperchio, insieme a olio, aglio schiacciato, sale e pepe.
2. Lavare gli asparagi, tagliare la parte morbida dei gambi a rondelle e mantenere intere le punte.
3. Inserire gli asparagi bagnati all’interno dell’Unità Gourmet 20 cm 2.6 l, coprirla con il coperchio e posizionarla su Navigenio impostato in modalità "A". Posizionare Audiotherm sulla finestra "verdura" dopo aver impostato un tempo di cottura di 5 minuti.
4. Al suono di Audiotherm, aggiungere i gamberi marinati all’interno dell’Unità Gourmet e cuocere con Navigenio impostato in modalità "A" posizionando Audiotherm sulla finestra "verdura" dopo aver impostato un tempo di cottura di 3 minuti.
5. Servire caldi su del pane abbrustolito o come condimento per un gustoso primo piatto.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti