Ingredienti
- 2 banane mature
- 40 g di fiocchi d'avena piccoli
- 40 g di fiocchi d'avena grandi
- 200 ml di latte
- 200 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di mirtilli rossi secchi
- 2 cucchiai di pistacchi
Procedimento
1. Schiacciare una banana con una forchetta e metterla in padella. Aggiungere tutti gli ingredienti, sale compreso, e mescolare.
2. Riscaldare la padella su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”; ridurre quindi il calore al livello 2 e cuocere nel settore “verdura” con l’impostazione di tempo “P”.
3. Appoggiare la padella su una superficie resistente al calore. Tagliare l'altra banana a metà in senso longitudinale e posizionarla sul porridge con la superficie tagliata rivolta verso l’alto, spalmare il miele sulla banana.
4. Posizionare Navigenio capovolto in modalità forno e impostare il livello più alto, cuocere per circa 2 minuti fino a ottenere una bella doratura.
5. Servire con mirtilli rossi e pistacchi tagliati grossolanamente.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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