Ingredienti
- 2 uova
- 40 ml di latte
- 6 fette di pancarrè
- zucchero e cannella
Procedimento
1. Sbattere le uova insieme con il latte. Passare entrambi i lati delle fette di pancarrè nelle uova sbattute.
2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo, fino al raggiungimento della temperatura ideale per arrostire.
3. Ridurre a calore medio e disporre le prime fette di pancarrè nella padella. Appena le fette iniziano a staccarsi dalla padella, girarle e cuocerle sull'altro lato.
4. Cuocere allo stesso modo le fette di pancarrè rimaste su entrambi i lati.
5. Prima di servire, cospargere con lo zucchero aromatizzato alla cannella.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
Commenti