Ingredienti
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaio di amido
- 6 cucchiai di acqua
- 4 cucchiai di ketchup
- 2 cucchiai di salsa di soia
- tabasco, a piacere
Procedimento
1. Versare tutti gli ingredienti nella pentola e mescolare.
2. Riscaldare la pentola a calore massimo, ridurre il calore e portare la salsa a bollore, continuando a mescolare, fino ad ottenere una consistenza densa.
Suggerimento
- Questa salsa è ideale con gli involtini primavera e come condimento per piatti di carne o fritti. Sostitutendo l'acqua con succo d'ananas, si ottiene una salsa dal sapore fruttato.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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