Ingredienti
- 600 g di petto di pollo
- 150 g di bacon
- 100 g di pane bianco
- 400 g di insalata iceberg
- 50 g di Parmiggiano Reggiano DOP
- salsa Caesar
Procedimento
1. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a quando l’indicatore raggiunge la finestra “carne”. Ridurre quindi il calore e aggiungere le listarelle di bacon. Far cuocere per qualche secondo, girare dall'altro lato e rimuovere. Ripetere questi passaggi per il pane tagliato a fette.
2. Aggiungere il petto di pollo. Mettere il coperchio e cuocere fino al "punto di girata". Girare la carne, rimettere il coperchio e spegnere Navigenio.
3. Comporre il piatto partendo da una base di insalata iceberg, pollo tagliato a fette, bacon, Parmigiano a listarelle o cubetti, pane e salsa.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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