Ingredienti
- 1/2 ananas
- 30 g di zucchero a velo
- 30 g di cocco in scaglie
Procedimento
1. Tagliare l’ananas in 6 bastoncini e spolverizzarli con zucchero a velo. Infilare ciascun bastoncino in uno spiedino di legno, nel senso della lunghezza.
2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo, fino al raggiungimento della temperatura ideale per arrostire. RIdurre a calore medio, disporre l’ananas nella padella e cuocere i bastoncini su entrambi i lati, fino al livello di cottura desiderato.
3. Servire i bastoncini cosparsi con le scaglie di cocco.
Suggerimento
- Accompagnare l’ananas con una pallina di gelato.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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