Ingredienti
Mix di verdure, ad es.:
- 250 g di carota
- 1 cavolo rapa
- 150 g di taccole
- 200 g di cimette di broccoli o cavolfiore
Procedimento
1. Sbucciare le carote e il cavolo rapa e tagliarli a pezzettini, pulire il cavolfiore e selezionare le cimette.
2. Versare circa 150 ml d’acqua nella pentola, mettere la verdura nella pentola con l’inserto Softiera e applicare EasyQuick con anello di tenuta da 24 cm.
3. Riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “vapore”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 9 minuti nel settore “vapore”.
Suggerimento
- Per servire, condire le verdure a piacere e rifinirle con erbe tritate e un po’ di burro o olio d’oliva.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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