Gamberoni con olio al peperoncino

1. Pulire i peperoncini e tagliarli a rondelle, versare l’olio di arachidi nella padella. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; rimuoverla dal fornello e farla raffreddare, aggiungere la salsa di soia e mescolare.

2. Disporre i gamberoni nella Softiera.

3. Versare circa 150 ml di acqua nella pentola, inserire la Softiera e applicare EasyQuick con anello di tenuta da 24 cm.

4. Riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “vapore”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 1 minuto nel settore “vapore”. Al termine del tempo di cottura, rimuovere EasyQuick e estrarre la Softiera.

5. Condire i gamberoni e servire versandovi sopra un po’ di olio al peperoncino caldo.