Ingredienti
- 1 pollo arrosto (circa 1 kg)
- 300 g di Patate novelle, piccole
- 2 Pannocchie (precotte, sottovuoto)
- Paprika o AMC Intenso
- sale, pepe
Procedimento
1. Tagliare a metà il pollo, strofinarlo interamente con le spezie e farlo marinare per circa 2 ore.
2. Lavare le patate. Tagliare ciascuna pannocchia in 3 parti.
3. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; ridurre quindi il calore, disporre il pollo, con il lato con la pelle rivolto verso il basso, al centro della padella e cuocere fino al punto di girata.
4. Girare il pollo, aggiungere le patate e il mais e mettere il coperchio.
5. Ridurre quindi il calore e cuocere per circa 20 minuti nel settore “verdura”. Condire le patate e il mais e servirli insieme al pollo.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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